Montag, 2. Februar 2009
AppetitBei uns ist Weihnachten jetzt endgültig vorbei:
Die Tanne ist entsorgt, die Krippe auf dem Dachboden verschwunden und die
diversen Geschenke, die wochenlang unter dem vertrocknenden Baum an Verwandte
und Freunde erinnerten, sind im Schrank verstaut, wenn nicht gar aufgegessen.
Zeit also, endlich den „Fein-Würzer“ auszuprobieren, dachte ich beim
Zubereiten einer Soße. Die Würzmischung, die ein örtliches
Fleischer-Fachgeschäft zu den Festtagen überreicht hatte, war noch
originalverpackt. Ich befreite den Streuer von der Papphülle, die mir „Frohe
Weihnachten und guten Appetit“ wünschte, und vergewisserte mich durch einen
Blick aufs Etikett, dass sich meine Soße durch diese Zutat tatsächlich
geschmacklich verbessern würde. Sie würde, verhieß der Text, denn dieses
Produkt sei „ideal zur Abrundung und Verfeinerung aller Soßen“. Es gebe
Gerichten „den letzten Pfiff“. Wunderbar! Ich wollte gerade schon über den
fragwürdigen Bestandteil „Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat“ großzügig
hinsehen und das Pulver in die Soße rühren, als mein Auge am Verfallsdatum des
Geschenks hängen blieb: „28.10.04“. Der Appetit verging mir augenblicklich.
Und der Hinweis, dass das Zeugs für den „letzten Pfiff“ sorgen würde,
bekam für mich plötzlich eine ganz unschöne Dimension. Schließlich will ich
Weihnachten 2009 auch noch erleben!
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