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Heidis
Weihnachten - |
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Südtirol tut so gut! |
Südtirol: Das ist für mich gleichbedeutend mit Ruhe, Spaß und Entspannung. Ich glaube, seit 25 Jahren fahre ich schon mit meinen Eltern dorthin. Immer ins Ahrntal, Und nur mit wenigen Unterbrechungen. Wir sind auch immer in derselben Ecke: in der Nähe des Örtchens Sand in Taufers. Oft sogar in derselben Pension. Ich finde diese verschneite Landschaft wunderbar. Und die Ruhe tut mir nach der vorweihnachtlichen Betriebsamkeit unglaublich gut. Da fühle ich mich nach ein paar Tagen schon wie neu geboren. Die Leute kennen mich dort von klein auf, deshalb kann ich mich ganz ungezwungen bewegen. Für die bin ich eben die Heidi, die jetzt nur etwas größer geworden ist. Manche wohnen und arbeiten da, andere verbringen dort regelmäßig zur Jahreswende ihren Urlaub. Viele erinnern sich noch daran, wie ich als Kleinkind auf dem Schlitten saß, in den Rückenaufsatz gekuschelt, und durch den Schnee gezogen wurde. Später durfte ich dann das Skifahren probieren. Ein toller Sport, der mir bis heute riesigen Spaß macht. Als Schülerin machte ich natürlich bei den Wettfahrten mit. Bronze, Silber, Gold – ich war immer super stolz, wenn ich eine Medaille bekam.
Heute bin ich nicht mehr so ehrgeizig. Ich genieße bei schönem Wetter eher das Bergpanorama. Auf dem Speikboden oder dem Kronplatz, die südlich von Bruneck liegen, hat man zum Beispiel einen tollen Blick. Außerdem passe ich ein bisschen auf meine Knochen auf, denn Foto-Shootings mit Krücken wären nicht der Hit. Daher bleibe ich lieber an einer Hütte sitzen oder im Tal, wenn das Wetter komisch ist oder die Piste zu voll.
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"Reibele, reibele, reibele" |
Die
Abende in Südtirol haben ihren eigenen Reiz. Die Haut feuert von der frischen
Luft, jeder fühlt sich etwas müde, und dann sitzen wir gemütlich in unserer
Pension beim Essen. Ich mag die landestypische Küche. Da gibt es zum Beispiel
die leckeren harten Kaminwurzen. Die muss man in ganz dünne Scheiben schneiden,
damit sie sich kauen lassen. Auf der Speisekarte stehen oft auch Backerbsensuppe
und Schlutzkrapfen. Alles köstlich!
Bisweilen
spiele ich abends mit meinem Vater Schach, ich gehe zum Feuerwehrball oder sitze
mit den jungen Leuten im Gasthof zusammen. Dann klönen wir und haben Spaß. Oft
machen wir Gesellschaftsspiele und zwischendurch gibt’s Brunja. Das ist ein
Likör mit einer Pflaume im Glas. Aber den trinken wir nicht einfach so! Erst müssen
alle ihren Piekser, mit dem die Pflaume aufgespießt ist, aus dem Glas nehmen
und „Reibele reibele reibele“ sagen. Dabei werden die
Pflaumen aneinander gerieben. Das ist eine etwas klebrige Angelegenheit, weil
die Pflaumen schon mal tropfen. Danach wandern sie in den Mund, werden gekaut
und bevor man sie runterschluckt, wird der Likör getrunken. Dann vermischen
sich die Aromen im Mund. Lecker! Zum Schluss wird der Stein ins Glas gespuckt
und der Piekser über dem Tisch in die Stofflampe gesteckt. Das ist lustig. Das
ganze gibt’s auch als „Willi“ mit Williamschrist und einem Stückchen
Birne, aber davon kann man dann weniger vertragen.
Das
Komische ist: Brunja schmeckt nur in Südtirol. Wir haben den Original-Likör
und die richtigen Pflaumen schon mal mit nach Bergisch Gladbach genommen, aber
da mochte niemand diese Spezialität. Zum Rezept gehören Bergluft und
Skiurlaub-Atmosphäre wohl irgendwie dazu.
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Wer schmückt den Weihnachtsbaum? |
Weihnachten haben wir in den letzten Jahren immer um einen großen Tisch bei meinen Eltern gesessen. Das habe ich genossen. Aber da Oma Leni dieses Jahr gestorben ist, werden wir zum ersten Mal wohl schon über Weihnachten in Südtirol sein. Mal gucken, ob’s da auch einen tollen Weihnachtsbaum gibt. Denn den in Bergisch Gladbach hat meine Mutter immer mit mir gemeinsam geschmückt. Und drunter gehören natürlich Geschenke. Ich mag es, wenn sie hübsch verpackt sind. Am schönsten finde ich allerdings die Dinge, die man nicht kaufen kann.
(Heidi Klums Gedanken wurden von Ute Glaser getextet)